Kokkerellen met streekproducten in De Weekkrant, december 2009

Onder de titel Lokale producten proeven en beleven. De Boerderij november 2011 staat in De Boerderij van november 2011 een artikel over een kookworkshop onder leiding van Hanke Schoor in Kookstudio De Riet in Leusden.

Veluws wintermenu van Hanke, in VeluweLeven, december 2010