Welkom in de Winter!

Veel mensen kennen ons van de zomer, maar het is eigenlijk ook heel leuk om het eethuis in de winter te bezoeken. Zo is er in de winter een weids uitzicht over de weilanden, waar altijd wel vogels te bewonderen zijn. Op dit moment zitten er zo’n 30 wilde zwanen. Eind januari waren er nog twee ooievaars; of deze nog naar het zuiden zijn gevlogen, is ons niet bekend.

Binnen hebben we 30 goede zitplaatsen, en serveren we ook warme lunches en high tea. Klik hier voor reserveren.

High Tea nieuwe stijl

High Tea is populair, maar eten met minder suiker eveneens. Om deze reden hebben we een high tea bedacht, waarbij er minder suiker in het gebak is verwerkt en meer hartige gerechten. We bieden het volgende aan:

Scones met clotted cream en vers fruit,
Chocolade gebak gezoet met dadels,
Appelcrunchpuntje met slagroom,
Walnoot-kokostaartje met fruit,

Biologische gehaktballetjes in tomatensaus,
Huisgemaakte quiche-puntjes,
Minibroodje met tapenade

U kunt de high tea boeken vanaf 4 personen tot 30 personen binnen; d kosten bedragen 24,50 p.p. inclusief onbeperkt thee.

We serveren de high tea tussen 11.30 en 17.00 uur. Klik hier voor reserveren!

Nieuwe verrassingsdiners op 21 febr, 13 maart, 3 april en 8 mei

Zacht gegaarde zalm met avocado en warme tomaat

Ook voor 2020 hebben we weer een aantal verrassingsdiners gepland.
De eerste komende vier data zijn op vrijdag 21 februari, 13 maart, 3 april en 8 mei.

Elk verrassingsdiner heeft een thema, waar omheen we het diner bereiden. Onder voorbehoud de thema’s:
21 Februari: Italiaanse Saltimbocca van biologisch kalfsvlees uit Wekerom.
13 Maart: Wilde kabeljauw uit Noorwegen.
3 April: Speciaal Vegetarisch met nieuwe groenten.
8 Mei: Asperges en aardbeien.

Elk diner bestaat uit drie gangen met een amuse, en is puur bereid met verse ingredienten door Hanke. U kunt bij elk thema uw wensen of dieten doorgeven, dan houden we hier rekening mee. Klik hier voor reserveren!

Boek nu uw partij en ontvang een gratis verrassingsdiner voor twee personen

Eethuis Ster in de Kersentuin is een ideale locatie om een feestje te vieren. Dit kan een huwelijk, verjaardag, jubileum en of zomaar iets zijn, wat het vieren waard is!

Van mei tot en met oktober plaatsen we een tent erbij, waardoor er meer beschutte ruimte ontstaat. Zo kan iedereen altijd -afhankelijk van het weer- droog, uit de wind, en in of juist uit de zon zitten!

U kunt een groeps-diner boeken, een buffet of bbq reserveren, een borrel, high tea of lunch met elkaar, of een kookworkshop. Kom vrijblijvend langs om het geheel door te spreken, en we maken een passend voorstel voor u. Geheel naar uw smaak!

Om alvast in de sfeer te komen bieden we u bij boeking -voor 1 mei- een gratis verrassingsdiner voor 2 personen aan. Klik hier voor informatie en reserveren.

Trouwlocatie

Romantisch trouwen in een hoogstam kersenboomgaard?
Het is nu mogelijk! Gemeente Houten geeft de mogelijkheid om officieel bij ons te trouwen.
Meer weten? Neem contact met ons op en we verzorgen een huwelijksfeest dat geheel bij jullie past, voor een prachtige en onvergetelijke dag!

Koken en Dineren op 12 december

Op verzoek een open inschrijving voor een Kookworkshop met pure producten en ingrediënten op donderdag 12 december. Want wat was het succesvol: het koken en dineren met kersen van de zomer! We starten tussen 17.30 en 18.00 uur en je kunt je ook hiervoor weer individueel of met een klein groepje inschrijven. Uiteraard gaan we koken en dineren, en krijg je de recepten mee naar huis. De kosten bedragen 65,- p.p. all in, dus inclusief consumpties en diner. Reserveer hier
Een Kookworkshop als groep boeken kan natuurlijk ook. Kies je eigen datum en neem contact met ons op. We zorgen dan voor een fantastische dag of avond! Reserveer hier

Kersen- en bramencompote

Van de zomer zijn we actief geweest met de inmaak, en we hebben heerlijke biologische kersen- en bramencompote gemaakt en te koop. Heerlijk ook voor in de yoghurt en op taart.
Er zijn kleine en grotere potten, vanaf 3,- per stuk. Is het een presentje, dan pakken we het mooi in!

Dit jaar wel Maaykersen!

Maaykersen

De zomer is veel kouder dan het vorig jaar, maar we hebben dit jaar wel Maaykersen geoogst. De frisse rode kers, waarvan in Nederland nog maar weinig bomen staan.

Ze zijn in beperkte mate te koop, onbespoten, 12,50/kg, en Hanke verwerkt ze in de komende verrassingsdiners met kersen tot heerlijke gerechten. Van harte welkom!

De eerste kersen zijn er!

Op maandag 4 juni hebben we dit jaar de eerste kersen van het soort Vroege Duitse geoogst. Ze zijn heerlijk!

Naar verwachting is er deze week al een bescheiden aanbod van kersen, en is het volgende week meer. De Kersen uit onze gaard zijn onbespoten. De prijs van de kersen houden we voorlopig gelijk aan die van het vorig jaar: 4,-/ 500 gram en 7,50/ kg.