Hanke Schoor
Hanke startte bijna 20 jaar geleden haar bedrijf STER, waarin ze caterde en kookworkshops gaf. In eerste instantie voor de exclusieve vegetarische keuken. In 2006 raakte ze met boerderijen in de Gelderse Vallei betrokken bij KOEkerellen, waarin ze kookworkshops gaf met streekproducten. Ook in de catering liet ze zich meer en meer inspireren door streekproducten. Het was een lang gekoesterde droom om ook een eigen locatie tot haar beschikking te hebben, in de omgeving waar ze woont, namelijk Houten, en hier ook met streekproducten te werken. En dit is Eethuis STER in de Kersentuin geworden! Naast lekker eten en goede kersen wil ze mensen een fijne plek aanbieden om even te relaxen, samen te zijn en van het leven te genieten.
Jim Klinge
In de weekenden kun je Jim tegenkomen. Hij helpt Hanke graag en is altijd in voor een praatje.
Goede cappuccino maken, een hoge service en kwaliteit en lekker eten staan bij hem hoog in het vaandel. Samen met Hanke wil hij Kersentuin STER tot een succes maken.
Ronny en Marloes
Twee enthousiaste dames die Hanke helpen als er een partij is. Met hen wordt alles voor u tot in de puntjes verzorgd!
Frans van Jaarsveld
Frans verzorgt de boomgaard en heeft onlangs alle bomen gesnoeid en nieuwe bomen aangeplant. In de kersentijd plukt hij mede de kersen; met de hoogwerker natuurlijk!
Co Uytewaal
Samen met zijn vrouw Bep eigenaar van de boomgaard. De grond is een stuk erfgoed van de familie van zijn vrouw, waar altijd fruitteelt op gehouden is. Sinds 2011 staat er nu een mooi huisje in de boomgaard, en fungeert het als Rustpunt. Hij verhuurt het graag aan mensen die hart voor de zaak hebben. Uytewaal wil families een fijne plek geven om bij elkaar te kunnen komen en een bijdrage leveren om het Eiland van Schalkwijk verder op de kaart te zetten. En niet onbelangrijk… ook zelf bezoekt hij de Kersentuin graag voor een lekker bakje koffie.